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    爲什麽酒店會選擇使用不鏽鋼廚房設備 2019/09/12
    今天小编主要来跟大家分享关于酒店选择用不锈钢厨房设备的原因。 一、不锈钢厨房设备的优点: 1、不锈钢厨房设备低碳,不会有辐射。 2、好清洗,没有卫生死角,好保养。 3、防火...
    引起商用廚房火災的原因有哪些 2019/07/22
    商用厨房设备的使用摆放位置,合理利用空间,不只是为了提高工作人员的效率,还有一个很重要的原因是为了考虑厨房的安全性。那么引起商用廚房火災的原因有哪些呢? 1、烟道积...
    爲何要進行不鏽鋼廚房設備的定期維修工作 2019/06/29
    对不锈钢厨房设备进行定期维修是一件很重要的事情,这样能增加其使用寿命。我们应该定期做好维修和保养工作。 我们可以提前建立一套完整的设备档案,省掉以后日常维修需要替换...
    影響廚房設備使用磨損程度的因素有哪些 2019/06/15
    厨房设备在使用过程中,由于输入能量而运转,产生磨擦、振动、疲劳,致使相对运动的零部件实 体产生磨损,这种有形磨损即称为使用磨损。使用磨损一般表现为:设备零部件尺寸、...
    商用廚房工程設計的重要性 2019/05/29
    隨著社會的發展,人們對食品安全越來越重視,商用廚房設備也越來越透明,一些餐飲企業推出了透明廚房或是明檔廚房,讓客戶可以實時監控廚師以及廚房環境。只有設計合理的商用...
    你對商用廚房設備中的爐竈和蒸箱了解多少 2019/04/08
    炉灶和蒸箱是商用厨房中的重要设备。炉灶多用来烹饪菜肴,蒸箱多用于加工米饭馒头等主食。根据能源不同,可分为燃气灶具、电磁灶具。 燃气灶是指以液化石油气(液态)、人工煤...

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